PENSARE DIVINO, un blog che ruota intorno al mondo del vino, partendo dalla vite, passando per l' uva e arrivando al bicchiere in tavola.
Gli articoli vengo presi da lezioni/ricerche universitarie, esperienze personali ed info dal web.
Se siete interessati ad approfondimenti e argomenti che vi piacerebbe leggere sul blog chiedete pure, idee e richieste sono sempre ben accette!
rodolfo@cantaruttialfieri.it mi trovate qui!
mercoledì 28 settembre 2011
RAFFREDDAMENTO DELL UVE=VINO SUPERBO, POTENTE, MA ARMONICO
L'amica e giornalista Fabiana Romanutti in occasione di una sua recente visita ci ha dedicato questo pezzo narrato con trasporto emotivo per raccontarci e testimoniare l'innovazione che da anni ci vede protagonisti indiscussi. Buona lettura
Nessun commento:
Posta un commento