PENSARE DIVINO, un blog che ruota intorno al mondo del vino, partendo dalla vite, passando per l' uva e arrivando al bicchiere in tavola.
Gli articoli vengo presi da lezioni/ricerche universitarie, esperienze personali ed info dal web.
Se siete interessati ad approfondimenti e argomenti che vi piacerebbe leggere sul blog chiedete pure, idee e richieste sono sempre ben accette!
rodolfo@cantaruttialfieri.it mi trovate qui!

giovedì 26 dicembre 2013

Ricordo a tutti gli interessati che anche quest'anno, come da tradizione, potrete ritirare il gettone di presenza alla messa di Natale presso la vostra chiesa di fiducia. Grazie ad esso potrete continuare a peccare per i prossimi 364 giorni con la coscienza pulita. Buone feste

lunedì 4 novembre 2013

In Friuli come in USA, si semina su sodo

A cavallo tra venerdì sera e sabato mattina, in azienda abbiamo seminato 14 ettari di frumento a grano tenero, qualità Ludvig e Seilor tipologie di grano che permettono sia di produrre granella che di fare trinciato per biogas (di moda in questi anni) dato il loro notevole sviluppo vegetativo (così scrivono sulle caratteristiche tecniche).
La semina è stata eseguita su sodo, previo diserbo di pre-emergenza a pieno campo con Glyfosate al 2% che permette al principio attivo di entrare i circolo nella pianta senza diventare caustico, favorendo la morte di tutto il vegetale.
Questa tipologia di lavoro prevede macchinari (seminatrice) specializzati, con apparati di semina particolari, costituiti da un disco che taglia il terreno e un dosatore meccanico per distribuire i semi, sono stati seminati 270 kg/Ha di semenza in quanto eravamo leggermente in ritardo con le tempistiche (molti frumenti sono gia nati) e per peculiarità di metodologia (molti consigliano fino a 300 Kg/Ha di semi - 400 semi per metro quadro)
Siamo riusciti a raggiungere velocità di 15 Km/h su alcuni appezzamenti grandi ed omogenei, per il resto la media si aggirava sui 10-12 Km/h con tempi di lavoro da 1 a 1 ora e mezza per ettaro, non male direi contando che ho risparmiato molto lavoro di preparazione del terreno, unico errore è stato il non fare un sovescio estivo con soia e veccia per apportare azoto e sostanza organica.







RIGOROSAMENTE MACCHINE MADE IN USA, JOHN DEERE!!

lunedì 30 settembre 2013

THE END 2013

THE END fine della raccolta 2013, annata che ci ha visti partecipi di una vendemmia particolare, con un calo di produzione, ma uve più ricche e corposo, dalle sfumature accentuate ed eleganti preannunciando vini importanti e sfiziosi.....

giovedì 22 agosto 2013

vino in 60 minuti

Un vino in 60 minuti, il 'miracolo' della tecnologia usata da 'Vine Wizard'


aumentare il ph, riducendol'acidità e la presenza di solfiti. E tutto con un tempo tra i 15 e i 60 minuti, a seconda del grado di maturazione che si desidera

leggi tutto!!

lunedì 22 luglio 2013


NON CREDO CI SIANO COMMENTI DA FARE......AGGIUNGO: ......A CHI DISPREZZA IL VINO, DIO NEGHI ANCHE L' ACQUA......     e     .......IL VINO E' BUONO E SE NON E' BUONO NON E' VINO.....

domenica 30 giugno 2013

Francesi pazzamente/inutilmente/ingegnosi



Oggi ho trovato questo video che voglio commentare, tratta di un agricoltore francese che ha modificato un trattore per trasformarlo in una macchina scavallate per trinciare e lavorare i suoi vigneti, questo è il link

personalmente usare tutta quella potenza e per un lavoro del genere penso sia inutile senza contare il gosso investimento per la trasformazione, oltretutto per lavorazioni monofila.....



giovedì 27 giugno 2013

PARADOSSO 2012

Mi scuso per l' enorme tempo passato senza post, ma ho avuto dei problemi tecnici e organizzativi che mi hanno bloccato momentaneamente.
Oggi ho aperto la mia pagina di FB e ho trovato questo articolo vi posto il link:

http://www.uiv.it/corriere/il-paradosso-della-vendemmia-2012

FACCIO I MIEI COMPLIMENTI ALL' AUTORE DELL' ARTICOLO!!