durante questi 2 mesi in Argentina, sono stato a visitare qualche cantina, tra questa Dominio del Plata, azienda nuovissima, con molta tecnologia e qualità.
Con l' enologo giovanissimo (28 anni) abbiamo proseguito il giro, fino alla degustazione finale.
I vini davvero interessanti e buoni coinvolgono i comensali in ricche discussioni, personalmente ho trovato vini ricchi e armonici, però dopo tutta la bella presentazione mi sarei aspettato qualcosa si super eccezionale, che purtroppo non è arrivato, la degustazione si è conclusa con una vendemmia tardiva interessante.
Alla fine posso dire che è un' azienda bellissimo, in un contesto curato e pulito, con dei vini buoni, ma non sorprendenti, un buon rapporto qualità prezzo.
http://www.dominiodelplata.com.ar/
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