PENSARE DIVINO, un blog che ruota intorno al mondo del vino, partendo dalla vite, passando per l' uva e arrivando al bicchiere in tavola.
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lunedì 8 ottobre 2012

lunedì 8 Ottobre 2012

con oggi, la vendemmia è definitivamente conclusa, tutti i vini hanno fermentato e i rossi sono svinati, grandi risultati inaspettati, aromi interessanti e gradazioni oltre i 13 gradi, ottime per maturazioni a lungo periodo, con vini corposi ed equilibrati, unica pecca se vogliamo essere pignoli i pH leggermente alti, ma non impossibili.

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